📍 Paris - Nice 1981 - Rit 2
| Datum | 13 mrt 1981 |
| Afstand | 101,0 km |
🏁 Uitslag
| Pos | Coureur | Leeftijd | Team | Nationaliteit |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 1 | Roger De Vlaeminck | 33 | - | 🇧🇪 België |
| 🥈 2 | Noël Dejonckheere | 25 | - | 🇧🇪 België |
| 🥉 3 | Rik Van Linden | 31 | - | 🇧🇪 België |
| 4 | Phil Anderson | 23 | - | 🇦🇺 Australië |
| 5 | Joseph Jacobs | 28 | - | 🇧🇪 België |
| 6 | Klaus-Peter Thaler | 31 | - | 🇩🇪 Duitsland |
| 7 | Adri van der Poel | 21 | - | 🇳🇱 Nederland |
| 8 | Rudy Pevenage | 26 | - | 🇧🇪 België |
| 9 | Jean-François Pescheux | 28 | - | 🇫🇷 Frankrijk |
| 10 | Jacques Bossis | 28 | - | 🇫🇷 Frankrijk |