| Rit | Winnaar |
|---|---|
| Rit 1 | Peter De Clercq (BEL) |
| Rit 2 | Charly Mottet (FRA) |
| Rit 3 | Frédéric Moncassin (FRA) |
| Rit 4 | Thierry Marie (FRA) |
Datum: 1991-05-31 | Afstand: km | UCI: 2.4
| Pos | Coureur | Nat | Ploeg |
|---|---|---|---|
| 1 | Jérôme Simon | FRA | Z |
| 2 | Dimitri Vassilitchenko | URS | - |
| 3 | Jean-Cyril Robin | FRA | Castorama |
| 4 | Sebastien Flicher | FRA | Toshiba |
| 5 | Philippe Bouvatier | FRA | R.M.O. |